Hola,
En estos días vacacionales, estoy aprovechando a practicar un poco mas con mi thermomix que , como algunos sabéis, la tengo hace No mucho tiempo.
Hacer el "rodaje", o como se diga en este caso, se esta haciendo un poco lento debido a un pequeño terremoto que se ha instalado en casa, llamado "terremoto María" jaja.
Así que estos días, aprovecho a poner en práctica recetas aprendidas en los cursos thermomix. Cursos en los que en hora y media hacen lo que tu tardas en hacer 4 o 5 horas. Jajaja. Fuera de broma, los cursos están realmente bien.
Hoy he probado a hacer el paté de queso con granada. Pero el mío es un poco diferente .
La receta original es esta:
Variantes en mi receta:
Hice la mitad de cantidad.
No encontré salvia fresca y utilice hierbabuena ( pero alno controlar los sabores y por miedo a pasarme, utilice unas 5 o 6 hojas.
Para cubrir la bola de queso lo único que usé fue nuez picada.
Una vez cascadas las nueces, las piqué en la thermomix.
Después hice la mezcla de quesos tal y como viene en la receta.
Hice una bola de queso con el papel film,
Y pasados 20 minutos en el frigorífico la recubrí de la nuez picada.
Quedó así
Y al ratito ya estaba así.
Y digo yo : quien me mandaría a mi hacer la mitad de cantidad!!! pero si esto entra solo señorees!!!
Esta Es-pec-ta-cu-lar!!
Os animo a que lo hagáis, incluso para estas fiestas es un aperitivo perfecto. Además, no se tarda nada en hacer!. Sorprendereis y os sorprenderéis.
Nota: para aquellos que no tengan thermomix, no hay problema, yo creo que se puede hacer perfectamente con una picadora y la batidora de mano que todos tenemos en casa.
Besos.
