lunes, 24 de febrero de 2014

Mi Apple Crumble


A principios de mes me invitaron a participar en el Reto de Febrero que propone Cocineros por el Mundo . La propuesta era participar con una o varias recetas utilizando uno de  estos ingredientes: para recetas dulces la Manzana y para recetas saladas el Cerdo.

Me hizo mucha ilusión la verdad, no sabia si iba a poder participar, pero finalmente saque un momento para hacer mi Apple Crumble,.

A mi esta receta me la contaron ya hace años y reconozco que hasta hace no mucho no supe que era tan conocida.

Esta es mi manera de hacerla.

Vamos con la receta:

Ingredientes:

Manzanas
Azúcar
Canela
(las cantidades dependen del tamaño del molde que se utilice)

Para la costra:

Harina
Mantequilla
Azúcar


Elaboración:

La receta es muy sencilla de elaborar. Una vez elegido el molde o fuente de horno que vamos a utilizar, empezaremos a trabajar por capas.
La primera capa será de manzana cortada en rodajas o pedazos cubriendo con ella todo el fondo del molde.


Por encima de esta capa espolvorearemos azúcar y canela a gusto.


Como si de una lasaña se tratara, volvemos a poner una capa de manzana cubriéndolo todo y encima de nuevo azúcar y canela. Seguiremos trabajando de este modo hasta llenar todo el molde acabando en manzana.

Y es encima de esa ultima capa de manzana  donde desmenuzaremos  la costra o Crumble. La costra se realiza mezclando harina, azúcar y mantequilla y amasando con la mano hasta llegar a una textura en la que no se nos pegue demasiado y que podamos desmenuzar para echarlo por encima de la tarta.





Siento no poneros las proporciones, no las sé. Yo lo hago a ojo, probando, y lo que me vaya pidiendo.

Repartimos nuestro Crumble por toda la superficie y al horno.



Una vez que las manzanas están ya tiernas y el crumble dorado sacamos la tarta y la dejamos templar.



A mi personalmente esta tarta me gusta mas bien calentita, pero en frío también esta buena.






jueves, 20 de febrero de 2014

Bisuteria de Crochet: Colgante reversible

Hola!!!, vengo de nuevo con uno de mis collares.







 


Esta vez es un Colgante al que le he añadido estas piezas de bisutería, Little Princess and Little Prince. encantadores ¿no?


La pieza de crochet la he almidonado, y  para darle más cuerpo la forré por detrás, con una aplicación de tela que quise personalizar bordandole mi inicial. Y con esto conseguí que el colgante, si uno quiere, sea reversible.


Espero que os haya gustado.
Besos.

martes, 18 de febrero de 2014

Segundo premio 2014

Hola! 

La Semana pasada me dieron mi segundo premio del año!! y hoy por fin puedo compartirlo con vosotras. 



Este premio llega a mi de la mano de Mª Paz, del blog Cogiendo Hebra, es un blog recién salido del horno, como quien dice, su inauguración fue ni más ni menos que el día 31 de diciembre y hasta el día de hoy Mª Paz nos ha enseñado cosas muy interesantes. Si no lo conocéis, os recomiendo que os paséis por allí, seguro que os gusta. 
Ah! y gracias de nuevo Mª Paz por darme el premio. 
Bueno, este premio hay que pasarlo a 11 blogs y ahí van los mios, espero no repetirme.




http://lilygallardo.blogspot.com.es/

Bueno espero que a todas os guste el premio.
 
Besos y hasta pronto

sábado, 15 de febrero de 2014

El día de San Valentin

Hola!!

Que tal todo?

Me paso por aquí para contaros como fue mi día de San Valentin, fue muy divertido. Aunque no tengo fotos de todo, lo pasamos  muy bien.

Antes de nada, deciros que nunca he sido muy de San Valentin, la verdad, siempre ha sido una de esas celebraciones que me han dado bastante igual.

Pero este año, pensé que con esto del blog, el día de San Valentin era una buena escusa para hacer algo de decoración en casa.
Las ideas casi no tuve que buscarlas ya en muchos blogs había lluvia de ideas y estas llegaban a mi.

La primera que puse en marcha fue esta que ahora os enseño sacada de aquí

 
 
Y en principio iba a quedar todo en eso, una decoración sorpresa para los chicos de la casa. Pero mi hijo, se puso "malo" y decidí hacerle participe de toda esta celebración y hacer la sorpresa entre los dos.
Se lo propuse y le encantó la idea; entre los dos la mañana del viernes hicimos estas guirnaldas que ya tenia fichadas y eran muy divertidas para hacer con niños, sacadas de aquí
 
Estas son las nuestras
 
 
 Le gustó tanto la idea que él mismo me propuso hacer un confeti de corazones y a ello nos pusimos
 
 
 El momento de echar el confeti no salió en la foto, pero fue muy chulo, ¡gran idea Miguel!.
Al final, fué un día estupendo, lo pasamos bien todos, incluido el sorprendido. Hay cosas a las que no hice foto, como fueron unas galletas de corazón que compré para la merienda, estaban riquíisimas.
 
Ah! también hubo regalo!, pero tampoco le hice foto, así que os pongo la foto del sitio de donde saque la idea

Si queréis ver el DIY pinchad aquí

A mi me pareció una de las pocas cosas chulas que he visto para regalar en San Valentin. Y os aseguro que le encantó.

Besos y buen fin de semana
 


 

jueves, 13 de febrero de 2014

Febrero en 12.13.14


Ya es día 13 de Febrero! , y como no, tenemos  cita  en el blog de Flor, Mum’s & Kids in Madrid,  con su propuesta de calendario 12.13.14


Este proyecto en mi casa se ha convertido en un proyecto de pareja.   La idea inicial es plasmar algo realizado durante ese mes  o quizá algo significativo en ese mes.  De esa manera cuando veamos el calendario el próximo año cada mes sonreiremos, seguro,  “¿te acuerdas?” .

Me hubiera encantado que la nieve de estos últimos días hubiera cuajado por  aquí ,  pero nada no hay manera.
Así que, en los paseos  que nos ha dejado hacer el mes de Febrero, hicimos fotos  y de todas ellas, coincidimos en que la mejor para este  mes era esta.


Si quieres pasarte a ver el resto de fotos que proponen los demás participantes en el proyecto pincha aqui

Muchos besos y hasta el proximo mes.



martes, 11 de febrero de 2014

Cuello Katia Azteca

Hola!!

He tardado un poquito pero por fin terminé el cuello, ¿recordais que ya os adelante algo? (aquí). Al final lo repetí y lo reduje de tamaño ya que no encontraba más ovillos y lógicamente quería aprovechar el cuello para este tiempo tan frío.





La lana escogida fue de la linea de Katia  Azteca,  esta hecho en punto elástico 2x2, con agujas del numero 8 y las medidas finales son de 75 cm  de circunferencia y 28 cm de largo.

Y es así como ha quedado:






Que calentita voy a estaar!!!. La verdad es que estas lanas lucen muchisimo. Os gusta?
Besos




viernes, 7 de febrero de 2014

Mas Libros de Crochet

Hace tiempo que me compre estos libros en Amazon. Aún no he tenido ocasión de estrenarlos, pero sé con total seguridad que estos son de esos libros que vas a utilizar siempre.

Son dos libros básicos, de los que hay que tener, y que seguro que muchas de vosotras ya conocéis, o bien porque ya los tenéis o porque los habéis visto en la red.

Bueno aquí os dejo unas imágenes de ellos.


 


 


 

 

 
Que bonitos!!, que colores!!, que prácticos!!.
Que os parecen?.



martes, 4 de febrero de 2014

Preñaditos

Receta de Preñaditos:

 


Que son los preñaditos?? No son más que paquetitos de hojaldre o masa quebrada rellenos de chorizo. Ideales para un aperitivo por ejemplo.

La receta que yo hago es bien sencilla.

Ingredientes:


 

1 masa de hojaldre o quebrada fresca ( puede ser también congelada )
1 chistorra
1 huevo

Desenrollamos la masa de hojaldre, cortamos la chistorra en trozos pequeños  ( yo utilizo chistorra porque me parece más jugosa que cualquier otro tipo de chorizo pero se puede hacer con el que se quiera)


 

Y los vamos colocando sobre la masa dejando espacio entre los trozos  para poder hacer los paquetitos.

 

Una vez hechos todos los paquetes se pone sobre la bandeja del horno con un papel de hornear debajo.


 
 

Batimos un huevo, pintamos cada preñadito, para que coja color y brillo. Y lo metemos al horno.

 
 

Yo lo pongo a unos 180° y el tiempo de cocción es hasta que  han cogido un color dorado.
Y ya los tenemos listos para comer.


 


Probadlos, os gustaran.
 
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