domingo, 28 de diciembre de 2014

Thermomix: paté de queso

Hola,
En estos días vacacionales, estoy aprovechando a practicar un poco mas con mi thermomix que , como algunos sabéis, la tengo hace No mucho tiempo.  

Hacer el "rodaje", o como se diga en este caso, se esta haciendo un poco lento debido a un pequeño terremoto que se ha instalado en casa, llamado "terremoto María" jaja. 
 
Así que estos días, aprovecho a poner en práctica recetas aprendidas en los cursos thermomix. Cursos en los que en hora y media hacen lo que tu tardas en hacer 4 o 5 horas. Jajaja.  Fuera de broma, los cursos están realmente  bien. 

Hoy he probado a hacer el paté de queso con granada. Pero el mío es un poco diferente .



La receta original es esta:




Variantes en mi receta:
Hice la mitad de cantidad.
No encontré salvia fresca y utilice hierbabuena ( pero alno controlar los sabores y por miedo a pasarme, utilice unas 5 o 6 hojas. 
 
Para cubrir la bola de queso lo único que usé fue nuez picada. 

Una vez cascadas las nueces, las piqué en la thermomix.

 

Después hice la mezcla de quesos tal y como viene en la receta.

Hice una bola de queso con el papel film,





 Y pasados 20 minutos en el frigorífico la recubrí de la nuez  picada.


Quedó así

 

Y al ratito ya estaba así.



Y digo yo : quien me mandaría a mi hacer la mitad de cantidad!!! pero si esto entra solo señorees!!!
Esta Es-pec-ta-cu-lar!!

Os animo a que lo hagáis, incluso para estas fiestas es un aperitivo perfecto. Además, no se tarda nada en hacer!. Sorprendereis y os sorprenderéis.

Nota: para aquellos que no tengan thermomix, no hay problema, yo creo que se puede hacer perfectamente con una picadora y la batidora de mano que todos tenemos en casa.

Besos.

3 comentarios:

  1. Yo no soy muy fan de la granada pero lo hice como pone en la receta y está delicioso no, lo siguiente, inpresionante, riquisimo,

    Muxus
    arMi-arMa

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    Respuestas
    1. Anda mira, pues yo no lo hice con granada porque no me gusta y por si acaso. Y como el queso con nueces queda fantástico pues ya está!
      Pero ahora que me dices tu eso voy a tener que probarlo con Granada, no voy a tener más remedio. ;-)
      Besos

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  2. Que rico esto lo tengo que probar yo!!besos

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